| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 18.2% | 234 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.4% | 667 г |
| Углеводы | 135.4 г | 219 г | 61.8% | 26.3% | 162 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 12.2% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2 мг | 20 мг | 36% | 15.3% | 278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380 мг | 2500 мг | 15.2% | 6.5% | 658 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Магний, Mg | 200 мг | 400 мг | 50% | 21.3% | 200 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.7% | 1136 г |
| Фосфор, P | 298 мг | 800 мг | 37.3% | 15.9% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.7 мг | 18 мг | 37.2% | 15.8% | 269 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 13.2% | 323 г |
| Марганец, Mn | 1.56 мг | 2 мг | 78% | 33.2% | 128 г |
| Медь, Cu | 640 мкг | 1000 мкг | 64% | 27.2% | 156 г |
| Молибден, Mo | 34.4 мкг | 70 мкг | 49.1% | 20.9% | 203 г |
| Селен, Se | 8.3 мкг | 55 мкг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17391 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 2.05 мг | 12 мг | 17.1% | 7.3% | 585 г |
Энергетическая ценность Хлеб гречишный составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».