| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Рисовая мука диетическая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.6% | 2303 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.2% | 1815 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 51.28 мг | 500 мг | 10.3% | 13.4% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.9% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.529 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 16% | 816 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.1% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 3.859 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10% | 1296 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4324 мг | 20 мг | 7.2% | 9.4% | 1396 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.7% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4444 г |
| Кремний, Si | 22.059 мг | 30 мг | 73.5% | 95.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 3.6% | 3515 г |
| Натрий, Na | 27.06 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4804 г |
| Сера, S | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3220 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 8.7% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 27.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 6.1% | 2118 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 33.5% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2250 г |
| Медь, Cu | 48.47 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.3% | 2063 г |
| Молибден, Mo | 2.971 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.5% | 2356 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.565 мкг | 55 мкг | 10.1% | 13.2% | 988 г |
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30912 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.3797 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».