Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль 2

Банан 100 г
Кефир 3,2% жирности 150 г
Овсяная крупа 60 г
Малина 20 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.3% 1551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.8% 1147 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.4% 800 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5233 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 5.5% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.3% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 13.8 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.5% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.876 мг 15 мг 12.5% 8.4% 800 г
Витамин Н, биотин 6.436 мкг 50 мкг 12.9% 8.7% 777 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7314 мг 20 мг 8.7% 5.8% 1155 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.6 мг 2500 мг 11.2% 7.5% 894 г
Кальций, Ca 82.57 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1211 г
Кремний, Si 34.457 мг 30 мг 114.9% 77.2% 87 г
Магний, Mg 52.51 мг 400 мг 13.1% 8.8% 762 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3473 г
Сера, S 40.51 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 11.6% 581 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3145 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 16.4% 410 г
Литий, Li 2.337 мкг ~
Марганец, Mn 1.0671 мг 2 мг 53.4% 35.9% 187 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 8.7% 769 г
Молибден, Mo 12.103 мкг 70 мкг 17.3% 11.6% 578 г
Никель, Ni 16.531 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 6.251 мкг 55 мкг 11.4% 7.7% 880 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 28.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13807 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.8063 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Коктейль 2 составляет 148,8 кКал.

  • Порция = 350 гр (520.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».