Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с фаршем

Кабачок (Запекание) 800 г
Фарш куриный 300 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.2% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 2% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.651 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8600 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 6.6% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8606 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6348 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3151 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.59 мг 2500 мг 7.7% 8.4% 1298 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7468 г
Кремний, Si 23.89 мг 30 мг 79.6% 86.4% 126 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 2.2% 4969 г
Натрий, Na 8.06 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15576 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 1.4% 7843 г
Хлор, Cl 5.9 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5825 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 9.4% 1149 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 5% 2198 г
Медь, Cu 38.88 мкг 1000 мкг 3.9% 4.2% 2572 г
Молибден, Mo 2.208 мкг 70 мкг 3.2% 3.5% 3170 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6486 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114286 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.2096 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».