| Печень куриная (Тушение) | 666 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 4 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 104 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 17.7% | 345 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11208.9 мкг | 900 мкг | 1245.4% | 761.7% | 8 г |
| Ретинол | 10.892 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.024 мг | 5 мг | 40.5% | 24.8% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.485 мг | 1.5 мг | 32.3% | 19.8% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.253 мг | 1.8 мг | 125.2% | 76.6% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 207.53 мг | 500 мг | 41.5% | 25.4% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.7 мг | 5 мг | 134% | 82% | 75 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.879 мг | 2 мг | 44% | 26.9% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.094 мкг | 400 мкг | 45.3% | 27.7% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.495 мкг | 3 мкг | 583.2% | 356.7% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.69 мг | 90 мг | 26.3% | 16.1% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 4.6% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5076 мг | 20 мг | 72.5% | 44.3% | 138 г |
| Ниацин | 10.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.84 мг | 2500 мг | 14.7% | 9% | 681 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4235 г |
| Кремний, Si | 4.63 мг | 30 мг | 15.4% | 9.4% | 648 г |
| Магний, Mg | 32.84 мг | 400 мг | 8.2% | 5% | 1218 г |
| Натрий, Na | 95.93 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
| Сера, S | 227.14 мг | 1000 мг | 22.7% | 13.9% | 440 г |
| Фосфор, P | 291.6 мг | 800 мг | 36.5% | 22.3% | 274 г |
| Хлор, Cl | 14.25 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.098 мг | 18 мг | 106.1% | 64.9% | 94 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 17.247 мкг | 10 мкг | 172.5% | 105.5% | 58 г |
| Литий, Li | 0.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4028 мг | 2 мг | 20.1% | 12.3% | 497 г |
| Медь, Cu | 448.91 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 27.5% | 223 г |
| Молибден, Mo | 64.266 мкг | 70 мкг | 91.8% | 56.1% | 109 г |
| Никель, Ni | 1.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.071 мкг | 55 мкг | 80.1% | 49% | 125 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29895 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.6% | 486 г |
| Цинк, Zn | 7.4265 мг | 12 мг | 61.9% | 37.9% | 162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 1.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 1.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.233 г | ~ | |||
| Пролин | 1.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушенная составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».