| Перец сладкий желтый | 2000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Лавровый лист | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 45 г |
Лечо - это замечательное блюдо, которая подойдёт как для перекуса, так и в качестве основного блюда или гарнира. Низкая калорийность, обилие витаминов и полезных веществ делают лечо прекрасным блюдом как для вегетарианцев так и для тех, кто желает сбросить килограмм и следит за своим полноценным рационом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 9.5% | 1349 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 11% | 1163 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.445 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.3% | 2432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.01 мг | 90 мг | 107.8% | 138.4% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.012 мг | 15 мг | 13.4% | 17.2% | 746 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8475 мг | 20 мг | 4.2% | 5.4% | 2360 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.08 мг | 2500 мг | 11% | 14.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4710 г |
| Кремний, Si | 3.806 мг | 30 мг | 12.7% | 16.3% | 788 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 5.9% | 2182 г |
| Натрий, Na | 99.71 мг | 1300 мг | 7.7% | 9.9% | 1304 г |
| Сера, S | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3762 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 180.99 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.1% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2135 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 48.3% | 266 г |
| Литий, Li | 12.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 11.9% | 1080 г |
| Медь, Cu | 124.6 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 16% | 803 г |
| Молибден, Mo | 3.408 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.3% | 2054 г |
| Никель, Ni | 6.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13415 г |
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25126 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.9% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.3739 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3209 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 62.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».