| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 250 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.3% | 884 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9% | 1217 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 20.1% | 543 г |
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 21.7% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 34.98 мг | 500 мг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 11% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.488 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 19.4% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.67 мг | 90 мг | 26.3% | 28.7% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 34.1% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.457 мг | 20 мг | 17.3% | 18.9% | 579 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.92 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.5% | 804 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3039 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 6.7% | 1632 г |
| Натрий, Na | 31.47 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4131 г |
| Сера, S | 118.4 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.9% | 845 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 14.3% | 761 г |
| Хлор, Cl | 43.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 7.9% | 1396 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.4% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 5.164 мкг | 10 мкг | 51.6% | 56.3% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1589 г |
| Медь, Cu | 106.97 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.7% | 935 г |
| Молибден, Mo | 9.959 мкг | 70 мкг | 14.2% | 15.5% | 703 г |
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37162 г |
| Фтор, F | 35.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11161 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 15.6% | 699 г |
| Цинк, Zn | 1.3893 мг | 12 мг | 11.6% | 12.7% | 864 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушеная капуста с фаршем составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».