| Яйцо куриное | 65 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Смесь для кекса | 300 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.2% | 1382 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 7% | 438 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 6.6% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6627 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4% | 757 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 37.37 мг | 500 мг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 1.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.785 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.4% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 3.052 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.9% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6131 мг | 20 мг | 3.1% | 0.9% | 3262 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.26 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.6% | 5404 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3259 г |
| Магний, Mg | 4.07 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 9828 г |
| Натрий, Na | 26.54 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 4898 г |
| Сера, S | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3618 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 1.6% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 39.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 0.6% | 5158 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 4.2% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Медь, Cu | 12.65 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7905 г |
| Молибден, Mo | 1.664 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.7% | 4207 г |
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.235 мкг | 55 мкг | 7.7% | 2.4% | 1299 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37071 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2227 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.489 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.247 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.317 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.194 г | min 16.8 г | 25% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 327,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».