Мой здоровый рацион

Рецепт Холодный огуречный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодный огуречный суп

Огурец грунтовый 2 Штука
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 240 г
Вода 240 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 20 г
Лимонный Сок [Monini] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный огуречный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 18.9% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.2% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.7% 5000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 15.8% 2447 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 24.3% 1585 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 26.3% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 22.8% 1698 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 5.4% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 14.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 8.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.391 мкг 400 мкг 1.8% 6.9% 5412 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 30.5% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 43.2% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 3.9% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 17668 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 173.4% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.2383 мг 20 мг 1.2% 4.6% 8393 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.1 мг 2500 мг 4.8% 18.5% 2099 г
Кальций, Ca 57.54 мг 1000 мг 5.8% 22.4% 1738 г
Кремний, Si 14.612 мг 30 мг 48.7% 188% 205 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 11.6% 3303 г
Натрий, Na 16.15 мг 1300 мг 1.2% 4.6% 8050 г
Сера, S 36.77 мг 1000 мг 3.7% 14.3% 2720 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 29% 1340 г
Хлор, Cl 14.16 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 16243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 6.6% 5980 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 14851 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 25.1% 1541 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 18.1% 2125 г
Медь, Cu 42.34 мкг 1000 мкг 4.2% 16.2% 2362 г
Молибден, Mo 1.499 мкг 70 мкг 2.1% 8.1% 4670 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 3.25 мкг 55 мкг 5.9% 22.8% 1692 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 44.71 мкг 4000 мкг 1.1% 4.2% 8947 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 18.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.2826 мг 12 мг 2.4% 9.3% 4246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Холодный огуречный суп составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».