| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 396 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соевый протеиновый изолят | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 19.7% | 437 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.8% | 1782 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 84.88 мг | 500 мг | 17% | 14.6% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 14.7% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 12.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.61 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.4% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 3.4% | 2513 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 3.738 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.4% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.511 мг | 20 мг | 27.6% | 23.7% | 363 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.75 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 76.43 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1308 г |
| Кремний, Si | 0.493 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6085 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1868 г |
| Натрий, Na | 103.74 мг | 1300 мг | 8% | 6.9% | 1253 г |
| Сера, S | 186.77 мг | 1000 мг | 18.7% | 16.1% | 535 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 23.9% | 359 г |
| Хлор, Cl | 44.17 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 18.7% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Медь, Cu | 100.07 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.6% | 999 г |
| Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.2% | 3863 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.936 мкг | 55 мкг | 25.3% | 21.8% | 395 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26631 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.3304 мг | 12 мг | 11.1% | 9.5% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 1.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».