| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 20% | 589 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.3% | 952 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.7 мкг | 900 мкг | 29.3% | 34.4% | 341 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.652 мг | 5 мг | 33% | 38.8% | 303 г |
| бета Криптоксантин | 53.575 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 26.57 мг | 500 мг | 5.3% | 6.2% | 1882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 16.5% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 22.4% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.802 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.9 мг | 90 мг | 14.3% | 16.8% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 4% | 2976 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 42.1% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1053 мг | 20 мг | 20.5% | 24.1% | 487 г |
| Ниацин | 5.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.35 мг | 2500 мг | 14.2% | 16.7% | 704 г |
| Кальций, Ca | 41.07 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Кремний, Si | 31.718 мг | 30 мг | 105.7% | 124.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 54.51 мг | 400 мг | 13.6% | 16% | 734 г |
| Натрий, Na | 435.7 мг | 1300 мг | 33.5% | 39.4% | 298 г |
| Сера, S | 137.76 мг | 1000 мг | 13.8% | 16.2% | 726 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 16% | 737 г |
| Хлор, Cl | 316.02 мг | 2300 мг | 13.7% | 16.1% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 8.8% | 1328 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 6.296 мкг | 10 мкг | 63% | 74% | 159 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 20.2% | 580 г |
| Медь, Cu | 107.3 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.6% | 932 г |
| Молибден, Mo | 12.482 мкг | 70 мкг | 17.8% | 20.9% | 561 г |
| Никель, Ni | 8.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.367 мкг | 55 мкг | 17% | 20% | 587 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6258 г |
| Хром, Cr | 12.9 мкг | 50 мкг | 25.8% | 30.3% | 388 г |
| Цинк, Zn | 1.0408 мг | 12 мг | 8.7% | 10.2% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей по китайский (Всегда вкусно) составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».