Мой здоровый рацион

Рецепт Пустышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пустышки

Сыворотка творожная (Запекание) 600 г
Пищевая сода 7 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 10 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 800 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пустышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.1% 987 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.6% 1143 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 7.9% 515 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4091 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 0.348 мкг 400 мкг 0.1% 114943 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 4.3% 933 г
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5988 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0578 мг 20 мг 0.3% 0.1% 34602 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.38 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4597 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3569 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12012 г
Натрий, Na 577.26 мг 1300 мг 44.4% 18% 225 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Хлор, Cl 677.06 мг 2300 мг 29.4% 11.9% 340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.077 мг 18 мг 0.4% 0.2% 23377 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Кобальт, Co 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 4.67 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21413 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 3.5% 1148 г
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7790 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.357 г от 11.2 до 20.6 г 21% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.167 г ~

Энергетическая ценность Пустышки составляет 246,7 кКал.

  • Порция = 173 гр (426.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов