Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

яйцо взбить с молоком, посолиль вылить на сковородку, готовить 10 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.3% 1226 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.1% 1018 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 12.8% 888 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 15.5% 729 г
Витамин В4, холин 99.4 мг 500 мг 19.9% 22.5% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 15.5% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7058 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 16.6% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.1% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 8.7% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин Н, биотин 8.867 мкг 50 мкг 17.7% 20% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7333 мг 20 мг 8.7% 9.9% 1154 г
Макроэлементы
Калий, K 144 мг 2500 мг 5.8% 6.6% 1736 г
Кальций, Ca 98.33 мг 1000 мг 9.8% 11.1% 1017 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3001 г
Натрий, Na 78 мг 1300 мг 6% 6.8% 1667 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 8.8% 1282 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 17.6% 645 г
Хлор, Cl 125.33 мг 2300 мг 5.4% 6.1% 1835 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.7% 2000 г
Йод, I 12.67 мкг 150 мкг 8.4% 9.5% 1184 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 43.8% 259 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14599 г
Медь, Cu 35.67 мкг 1000 мкг 3.6% 4.1% 2803 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 8.6% 1313 г
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 24.5% 462 г
Фтор, F 31.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12630 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 6% 1873 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 6% 1885 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».