| Творог 5% жирности | 100 г |
| Топинамбур | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 8 г |
| Сметана 20% жирности | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.1% | 469 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.2% | 554 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.3% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.8% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 43.63 мг | 500 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.1% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.507 мкг | 400 мкг | 10.4% | 5.9% | 964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.994 мкг | 3 мкг | 33.1% | 18.8% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 7.1% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 6.441 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7779 мг | 20 мг | 18.9% | 10.8% | 529 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.03 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.4% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 150.74 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.6% | 663 г |
| Кремний, Si | 0.993 мг | 30 мг | 3.3% | 1.9% | 3021 г |
| Магний, Mg | 35.67 мг | 400 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Натрий, Na | 43.83 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2966 г |
| Сера, S | 160.95 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.2% | 621 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Хлор, Cl | 95.31 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.3% | 2413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2659 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
| Литий, Li | 0.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1759 г |
| Медь, Cu | 144.6 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8.3% | 692 г |
| Молибден, Mo | 7.317 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6% | 957 г |
| Никель, Ni | 8.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.737 мкг | 55 мкг | 43.2% | 24.6% | 232 г |
| Стронций, Sr | 16.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13219 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5753 мг | 12 мг | 4.8% | 2.7% | 2086 г |
| Цирконий, Zr | 9.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.83 г | min 16.8 г | 16.8% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.754 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог без ягод составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».