| Шампиньоны | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9% | 3500 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.4% | 2500 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 32.9% | 941 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 33.5% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 12.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 4.3% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 19.9% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 10.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.603 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.3% | 6058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 3.1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 20.8% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 7.1% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 2.123 мкг | 50 мкг | 4.2% | 13% | 2355 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 28.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0472 мг | 20 мг | 5.2% | 16.1% | 1910 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.46 мг | 2500 мг | 7.1% | 22% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7628 г |
| Кремний, Si | 9.489 мг | 30 мг | 31.6% | 98.1% | 316 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 7.1% | 4329 г |
| Натрий, Na | 4.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 26915 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7862 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 11.8% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 20.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.8% | 11269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 4.7% | 6792 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.5% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 89.8% | 347 г |
| Литий, Li | 12.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 10.9% | 2865 г |
| Медь, Cu | 90.34 мкг | 1000 мкг | 9% | 28% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 3.58 мкг | 70 мкг | 5.1% | 15.8% | 1955 г |
| Никель, Ni | 1.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.163 мкг | 55 мкг | 5.8% | 18% | 1739 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.6% | 5649 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 22% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.1606 мг | 12 мг | 1.3% | 4% | 7472 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».