| печень куриная | 1000 г |
| Лук репчатый | 340 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 250 г |
| Бальзамический Соус-Крем со Вкусом Граната [СП Мирный] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.4% | 673 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.7% | 949 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7202.4 мкг | 900 мкг | 800.3% | 664.1% | 12 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.9% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.787 мг | 1.8 мг | 43.7% | 36.3% | 229 г |
| Витамин В4, холин | 124.48 мг | 500 мг | 24.9% | 20.7% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 24.1% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.601 мкг | 400 мкг | 36.7% | 30.5% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.979 мкг | 3 мкг | 332.6% | 276% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 9% | 919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2721 мг | 20 мг | 41.4% | 34.4% | 242 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.65 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3342 г |
| Кремний, Si | 1.105 мг | 30 мг | 3.7% | 3.1% | 2715 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Натрий, Na | 32.78 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 3966 г |
| Сера, S | 142.95 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.9% | 700 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 17.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.778 мг | 18 мг | 43.2% | 35.9% | 231 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 10.523 мкг | 10 мкг | 105.2% | 87.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.2575 мг | 2 мг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
| Медь, Cu | 265.38 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 22% | 377 г |
| Молибден, Mo | 35.687 мкг | 70 мкг | 51% | 42.3% | 196 г |
| Никель, Ni | 0.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.923 мкг | 55 мкг | 59.9% | 49.7% | 167 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15692 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.3% | 805 г |
| Цинк, Zn | 4.2258 мг | 12 мг | 35.2% | 29.2% | 284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».