| Петрушка свежая | 21 г |
| Укроп | 21 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Огурец грунтовый | 229 г |
| Перец сладкий зеленый | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 31.1% | 1429 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 18.2% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 80% | 557 г |
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 86.2% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 14.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 13.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 5.8% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 19.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 31.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.996 мкг | 400 мкг | 3% | 13.3% | 3334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.65 мг | 90 мг | 59.6% | 264.9% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 16.4% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.1% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 236% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5912 мг | 20 мг | 3% | 13.3% | 3383 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.42 мг | 2500 мг | 9.1% | 40.4% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 13.3% | 3378 г |
| Кремний, Si | 20.937 мг | 30 мг | 69.8% | 310.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 20.9% | 2139 г |
| Натрий, Na | 6.73 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 19316 г |
| Сера, S | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.9% | 9407 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 18.7% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 36.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.1% | 6303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 18.7% | 2359 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 154.7% | 287 г |
| Литий, Li | 11.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 43.1% | 1030 г |
| Медь, Cu | 106.73 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 47.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 3.195 мкг | 70 мкг | 4.6% | 20.4% | 2191 г |
| Никель, Ni | 5.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.7% | 17668 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 54.2% | 822 г |
| Цинк, Zn | 0.3076 мг | 12 мг | 2.6% | 11.6% | 3901 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.3% |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».