Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 292 г
Кабачок (Запекание) 265 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Моцарелла [Unagrande] 94 г
Отруби Овсяные Очищенные [Золотые Злаки Сибири] 11 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Перец кайенский [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.2% 478 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.2% 1143 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3734 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2278 г
Витамин В4, холин 61.03 мг 500 мг 12.2% 10% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 13.6% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 16.2% 508 г
Витамин В9, фолаты 5.837 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6853 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин Н, биотин 1.732 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2887 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.115 мг 20 мг 20.6% 16.9% 486 г
Ниацин 5.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.02 мг 2500 мг 9.9% 8.1% 1008 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3858 г
Кремний, Si 11.909 мг 30 мг 39.7% 32.6% 252 г
Магний, Mg 46.76 мг 400 мг 11.7% 9.6% 855 г
Натрий, Na 902.12 мг 1300 мг 69.4% 57% 144 г
Сера, S 123.67 мг 1000 мг 12.4% 10.2% 809 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 10.4% 796 г
Хлор, Cl 1378.83 мг 2300 мг 59.9% 49.2% 167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5282 г
Кобальт, Co 5.997 мкг 10 мкг 60% 49.3% 167 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2608 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 5.9% 1384 г
Молибден, Mo 9.538 мкг 70 мкг 13.6% 11.2% 734 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 10.775 мкг 55 мкг 19.6% 16.1% 510 г
Фтор, F 66.91 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5978 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 21.4% 384 г
Цинк, Zn 0.8506 мг 12 мг 7.1% 5.8% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.079 г ~
Лизин 1.395 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».