| Яйцо куриное (Жарка) | 118 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 620 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.9% | 1520 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 7.6% | 978 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.9% | 2550 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 46.52 мг | 500 мг | 9.3% | 7% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.594 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 4.107 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3999 мг | 20 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.68 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.4% | 2161 г |
| Кальций, Ca | 70.95 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.3% | 1409 г |
| Кремний, Si | 0.836 мг | 30 мг | 2.8% | 2.1% | 3589 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Натрий, Na | 108.23 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.2% | 1201 г |
| Сера, S | 47.68 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2097 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 7.8% | 958 г |
| Хлор, Cl | 182.04 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 13.6% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1589 г |
| Медь, Cu | 36.73 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.8% | 2723 г |
| Молибден, Mo | 6.372 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.8% | 1099 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.893 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8602 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4774 мг | 12 мг | 4% | 3% | 2514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».