| Кабачок (Жарка) | 150 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 5 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Кукурузные Отруби [Житница Здоровья] | 10 г |
| Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] | 20 г |
взять пару средних кабачков, помыть их, почистить и протереть на крупной терке. С морковью поступить так же. Затем добавить к тертым кабачкам и моркови измельченный или протертый на мелкой терке чеснок. Всю эту массу хорошенько отжать, чтобы удалить излишки овощного сока. Яйца перемешать с овощной массой. После этого взять сковороду и разогреть ее, предварительно смазав растительным маслом. Овощную массу выложить ложкой на сковороду и жарить на мелком огне по 5 минут с каждой стороны. Не спешите переворачивать оладьи до тех пор, пока они хорошенько не прожарятся.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 13.8% | 1434 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.2% | 4667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2646 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.1% | 3879 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 5.5% | 3597 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 24.3% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 17.19 мг | 500 мг | 3.4% | 6.7% | 2909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.5% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.347 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 9202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.8% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 14.2% | 1380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 5.1% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 2.441 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.7% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 45.5% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2435 мг | 20 мг | 6.2% | 12.3% | 1608 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 14.2% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4405 г |
| Кремний, Si | 13.788 мг | 30 мг | 46% | 90.9% | 218 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 4.9% | 4040 г |
| Натрий, Na | 323.35 мг | 1300 мг | 24.9% | 49.2% | 402 г |
| Сера, S | 63.32 мг | 1000 мг | 6.3% | 12.5% | 1579 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 5.1% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 458.06 мг | 2300 мг | 19.9% | 39.3% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 3.6% | 5521 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 20.2% | 983 г |
| Литий, Li | 0.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 10.1% | 1976 г |
| Медь, Cu | 50.42 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.9% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 3.311 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9.3% | 2114 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.68 мкг | 55 мкг | 12.1% | 23.9% | 823 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.5% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.2471 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачково-марковные оладьи без муки (копия) составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».