Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила белевская яблоко-малина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила белевская яблоко-малина

Яблоки запеченные 2220 г
Малиновое пюре без семян, без сахара 300 г
Пектин Яблочный [С.Пудовъ] 25 г
Яичный белок куриный 150 г
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила белевская яблоко-малина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.2% 3294 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 9.7% 426 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 13.2% 313 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
альфа Каротин 10.714 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.8% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 160 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.5% 923 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 3.484 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11481 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 7.3% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 3.1% 1308 г
бета Токоферол 0.286 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.382 мг ~
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2277 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.8067 мг 20 мг 9% 3.7% 1107 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 897.42 мг 2500 мг 35.9% 14.8% 279 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Кремний, Si 5.891 мг 30 мг 19.6% 8.1% 509 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 3.5% 1184 г
Натрий, Na 114.63 мг 1300 мг 8.8% 3.6% 1134 г
Сера, S 52.79 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 2.3% 1831 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324 мкг ~
Бор, B 721.8 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 6.95 мг 18 мг 38.6% 15.9% 259 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2455 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 12.9% 320 г
Литий, Li 2.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 5.4% 763 г
Медь, Cu 373.42 мкг 1000 мкг 37.3% 15.4% 268 г
Молибден, Mo 18.387 мкг 70 мкг 26.3% 10.9% 381 г
Никель, Ni 50.074 мкг ~
Рубидий, Rb 185.5 мкг ~
Селен, Se 4.475 мкг 55 мкг 8.1% 3.3% 1229 г
Стронций, Sr 10.02 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16971 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 10.2% 406 г
Цинк, Zn 0.5688 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2110 г
Цирконий, Zr 8.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.9 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пастила белевская яблоко-малина составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».