Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с зеленью

Молоко отборное 1000 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Варка) 250 г
Укроп (Варка со сливом) 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.5% 475 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.4% 341 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.6% 1369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.8 мкг 900 мкг 29.9% 10.7% 335 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 4% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.704 мг 1.8 мг 39.1% 13.9% 256 г
Витамин В4, холин 191.99 мг 500 мг 38.4% 13.7% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.553 мг 5 мг 31.1% 11.1% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 22.683 мкг 400 мкг 5.7% 2% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 1.243 мкг 3 мкг 41.4% 14.7% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 2.4% 1525 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 4% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2423 г
Витамин Н, биотин 19.861 мкг 50 мкг 39.7% 14.1% 252 г
Витамин К, филлохинон 88.7 мкг 120 мкг 73.9% 26.3% 135 г
Витамин РР, НЭ 4.6343 мг 20 мг 23.2% 8.3% 432 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 621.48 мг 2500 мг 24.9% 8.9% 402 г
Кальций, Ca 454.76 мг 1000 мг 45.5% 16.2% 220 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5703 г
Магний, Mg 59.46 мг 400 мг 14.9% 5.3% 673 г
Натрий, Na 235.88 мг 1300 мг 18.1% 6.4% 551 г
Сера, S 179.79 мг 1000 мг 18% 6.4% 556 г
Фосфор, P 402.7 мг 800 мг 50.3% 17.9% 199 г
Хлор, Cl 442.9 мг 2300 мг 19.3% 6.9% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 3.2% 1108 г
Йод, I 36.76 мкг 150 мкг 24.5% 8.7% 408 г
Кобальт, Co 7.752 мкг 10 мкг 77.5% 27.6% 129 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2614 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 3.3% 1069 г
Молибден, Mo 19.953 мкг 70 мкг 28.5% 10.2% 351 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Олово, Sn 47.92 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 18.565 мкг 55 мкг 33.8% 12% 296 г
Стронций, Sr 61.3 мкг ~
Фтор, F 100.37 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 3985 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 6.7% 531 г
Цинк, Zn 1.9921 мг 12 мг 16.6% 5.9% 602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.139 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты 2.981 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.739 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.333 г min 16.8 г 31.7% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Сыр с зеленью составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».