Мой здоровый рацион

Рецепт Торт три шоколада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт три шоколада

Яйцо куриное 70 г
Мука из сорго, цельнозерновая 20 г
Финик, королевский 25 г
Мед пчелиный 35 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 270 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Какао смесь, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт три шоколада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.1% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.6% 1395 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 6.6% 969 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 1.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.4% 870 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 6% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.1% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.138 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3591 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 7.3% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3040 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.544 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1411 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0053 мг 20 мг 5% 3.2% 1989 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.05 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Кальций, Ca 180.95 мг 1000 мг 18.1% 11.6% 553 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1866 г
Натрий, Na 88.94 мг 1300 мг 6.8% 4.4% 1462 г
Сера, S 89.16 мг 1000 мг 8.9% 5.7% 1122 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 12.7% 506 г
Хлор, Cl 57.91 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2378 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 9.6% 666 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2747 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1591 г
Молибден, Mo 2.448 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2859 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 12.676 мкг 55 мкг 23% 14.8% 434 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20439 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Цинк, Zn 1.0015 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.098 г min 16.8 г 12.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.31 мг ~
Теобромин 5.569 мг ~

Энергетическая ценность Торт три шоколада составляет 155,5 кКал.

  • Порция = 193 гр (300.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».