| обабок | 1729 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 114 г |
| Морковь (Тушение) | 79 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 55.9% | 333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 6.3% | 2960 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 30.4% | 615 г |
| бета Каротин | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 46.2% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.523 мг | 1.8 мг | 29.1% | 54.2% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 31.08 мг | 500 мг | 6.2% | 11.5% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.676 мг | 5 мг | 93.5% | 174.1% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 12.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.646 мкг | 400 мкг | 17.4% | 32.4% | 574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.3% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.24 мг | 90 мг | 58% | 108% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 6.3% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.214 мг | 15 мг | 14.8% | 27.6% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7598 мг | 20 мг | 73.8% | 137.4% | 136 г |
| Ниацин | 8.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 838.09 мг | 2500 мг | 33.5% | 62.4% | 298 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 6% | 3152 г |
| Кремний, Si | 2.281 мг | 30 мг | 7.6% | 14.2% | 1315 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 14% | 1325 г |
| Натрий, Na | 436.43 мг | 1300 мг | 33.6% | 62.6% | 298 г |
| Сера, S | 90.37 мг | 1000 мг | 9% | 16.8% | 1107 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 38.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 699.19 мг | 2300 мг | 30.4% | 56.6% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1351.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 10.6% | 1763 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.8% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 11.135 мкг | 10 мкг | 111.4% | 207.4% | 90 г |
| Литий, Li | 0.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4365 мг | 2 мг | 21.8% | 40.6% | 458 г |
| Медь, Cu | 565.21 мкг | 1000 мкг | 56.5% | 105.2% | 177 г |
| Молибден, Mo | 4.86 мкг | 70 мкг | 6.9% | 12.8% | 1440 г |
| Никель, Ni | 18.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.068 мкг | 55 мкг | 29.2% | 54.4% | 342 г |
| Стронций, Sr | 10.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.41 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 5.2% | 3623 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 40% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.6921 мг | 12 мг | 5.8% | 10.8% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 87.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Обабки тушеные 23.7.22 составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».