| Сметана 20% жирности (Запекание) | 230 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Чеснок, зелень (Запекание) | 20 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Голень куриная | 604 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.9% | 497 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.9% | 318 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6% | 737 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 50.89 мг | 500 мг | 10.2% | 4.5% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 7.3% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 6.2% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.586 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 7.5% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.046 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4780 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 2.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6536 мг | 20 мг | 18.3% | 8.1% | 547 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.77 мг | 2500 мг | 8% | 3.6% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2770 г |
| Кремний, Si | 0.295 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10169 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2148 г |
| Натрий, Na | 103.47 мг | 1300 мг | 8% | 3.6% | 1256 г |
| Сера, S | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9542 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 7.7% | 576 г |
| Хлор, Cl | 22.87 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3005 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.6% | 2833 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2692 г |
| Медь, Cu | 64.02 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.8% | 1562 г |
| Молибден, Mo | 2.81 мкг | 70 мкг | 4% | 1.8% | 2491 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.317 мкг | 55 мкг | 26% | 11.6% | 384 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75472 г | |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.4947 мг | 12 мг | 12.5% | 5.6% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.79 г | min 16.8 г | 28.5% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.195 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в чесночном соусе составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».