| Слива (садовая) (Припускание) | 1000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 5 г |
| Укроп, семена | 0.5 г |
| Мята колосистая, сушеная | 0.5 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 8.9% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17% | 667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2786 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| альфа Каротин | 0.34 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| бета Криптоксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.399 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 9.2% | 1240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 7.8% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 10.4% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1223 мг | 20 мг | 5.6% | 6.4% | 1782 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.74 мг | 2500 мг | 16.1% | 18.3% | 619 г |
| Кальций, Ca | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.4% | 2089 г |
| Кремний, Si | 6.972 мг | 30 мг | 23.2% | 26.3% | 430 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2100 г |
| Натрий, Na | 252.19 мг | 1300 мг | 19.4% | 22% | 515 г |
| Сера, S | 60.39 мг | 1000 мг | 6% | 6.8% | 1656 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 5.8% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 340.78 мг | 2300 мг | 14.8% | 16.8% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 6.9% | 1648 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.2% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 2.099 мкг | 10 мкг | 21% | 23.8% | 476 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2176 мг | 2 мг | 10.9% | 12.4% | 919 г |
| Медь, Cu | 170.34 мкг | 1000 мкг | 17% | 19.3% | 587 г |
| Молибден, Mo | 15.461 мкг | 70 мкг | 22.1% | 25.1% | 453 г |
| Никель, Ni | 26.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11803 г |
| Фтор, F | 45.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8873 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 16.8% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.2224 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Ткемали составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».