| Шпинат (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 190 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 9.2% | 1490 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.977 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 9.6% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 391.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.52 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.8% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.821 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.5% | 2125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 20.1% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.476 мг | 15 мг | 9.8% | 13.5% | 1016 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5192 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 64.3% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6972 мг | 20 мг | 3.5% | 4.8% | 2869 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.8% | 922 г |
| Кальций, Ca | 47.62 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2100 г |
| Кремний, Si | 20.474 мг | 30 мг | 68.2% | 93.7% | 147 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 6.2% | 2245 г |
| Натрий, Na | 426.13 мг | 1300 мг | 32.8% | 45.1% | 305 г |
| Сера, S | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3532 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 9.2% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 656.7 мг | 2300 мг | 28.6% | 39.3% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 9.3% | 1467 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.4% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 1.553 мкг | 10 мкг | 15.5% | 21.3% | 644 г |
| Литий, Li | 8.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1876 г |
| Медь, Cu | 52.64 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.3% | 1900 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.1% | 1683 г |
| Никель, Ni | 2.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.823 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6683 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5805 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.9% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.3407 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3522 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи и шпината составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».