Мой здоровый рацион

Калорийность Золотистая смородина. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Золотистая смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 11.3% 1587 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 38.4% 465 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.6% 2706 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3600 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 41 мг 90 мг 45.6% 81.4% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 16.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Макроэлементы
Калий, K 275 мг 2500 мг 11% 19.6% 909 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3030 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3077 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 130000 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 9.8% 1818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 10% 1800 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 17% 1053 г
Медь, Cu 0.11 мкг 1000 мкг 909091 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9167 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Золотистая смородина составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».