Мой здоровый рацион

Рецепт Первый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Первый суп

Брокколи, цветы, сырая 200 г
Лук репчатый 140 г
Горошек зелёный, замороженный 70 г
Морковь 110 г
Свекла 60 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Первый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.1% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.5% 3111 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.1% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.4% 2857 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12.2% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 38.7% 769 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.622 мкг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 37.5% 794 г
Лютеин + Зеаксантин 73.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.1% 6000 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 1.2% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 6.8% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 11.173 мкг 400 мкг 2.8% 8.3% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 13.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 33.3% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 1.8% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 1.2% 24194 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16949 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6503 мг 20 мг 3.3% 9.8% 3076 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.44 мг 2500 мг 2.8% 8.3% 3549 г
Кальций, Ca 67.85 мг 1000 мг 6.8% 20.2% 1474 г
Кремний, Si 3.64 мг 30 мг 12.1% 36% 824 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 6.8% 4269 г
Натрий, Na 118.48 мг 1300 мг 9.1% 27.1% 1097 г
Сера, S 28.44 мг 1000 мг 2.8% 8.3% 3516 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 18.5% 1626 г
Хлор, Cl 170.23 мг 2300 мг 7.4% 22% 1351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 5.1% 5825 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 13.7% 2165 г
Литий, Li 1.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 12.2% 2457 г
Медь, Cu 34.12 мкг 1000 мкг 3.4% 10.1% 2931 г
Молибден, Mo 1.244 мкг 70 мкг 1.8% 5.4% 5627 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14474 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 68.44 мкг 4000 мкг 1.7% 5.1% 5845 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 11.9% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Первый суп составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов