Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с луком и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с луком и перцем

Курица 1 кат. (Жарка) 505 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Перец сладкий зеленый 36 г
Помидор (томат), парниковый 107 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 12% 398 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.9% 441 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.5% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 3.7% 1284 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.5% 1364 г
Витамин В4, холин 55.02 мг 500 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.7% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 10.7% 448 г
Витамин В9, фолаты 5.443 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7349 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 8.8% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 22.7 мг 90 мг 25.2% 12.1% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3112 г
Витамин Н, биотин 10.411 мкг 50 мкг 20.8% 10% 480 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 9.8363 мг 20 мг 49.2% 23.6% 203 г
Ниацин 6.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.08 мг 2500 мг 13.5% 6.5% 742 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2950 г
Кремний, Si 3.494 мг 30 мг 11.6% 5.6% 859 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 3% 1613 г
Натрий, Na 46.19 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2814 г
Сера, S 216.71 мг 1000 мг 21.7% 10.4% 461 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 12.7% 380 г
Хлор, Cl 69.02 мг 2300 мг 3% 1.4% 3332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.849 мг 18 мг 10.3% 4.9% 973 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3409 г
Кобальт, Co 13.965 мкг 10 мкг 139.7% 67% 72 г
Литий, Li 7.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Медь, Cu 145.98 мкг 1000 мкг 14.6% 7% 685 г
Молибден, Mo 5.726 мкг 70 мкг 8.2% 3.9% 1222 г
Никель, Ni 4.452 мкг ~
Рубидий, Rb 227.8 мкг ~
Селен, Se 11.414 мкг 55 мкг 20.8% 10% 482 г
Фтор, F 128.05 мкг 4000 мкг 3.2% 1.5% 3124 г
Хром, Cr 9.37 мкг 50 мкг 18.7% 9% 534 г
Цинк, Zn 2.3841 мг 12 мг 19.9% 9.5% 503 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 1.518 г ~
Валин 1.051 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.687 г ~
Лизин 1.904 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 0.836 г ~
Треонин 1.069 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.672 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 1.383 г ~
Аспарагиновая кислота 1.956 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 1.613 г ~
Глутаминовая кислота 3.139 г ~
Пролин 1.053 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 1.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.892 г min 16.8 г 35.1% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.478 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.175 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.201 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Курица с луком и перцем составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».