| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Приправа для мяса [Сырье и приправы] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 17.9% | 276 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.5% | 577 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.358 мг | 1.5 мг | 90.5% | 44.7% | 110 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 64.39 мг | 500 мг | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 8.8% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 11.6% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.904 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.545 мкг | 3 мкг | 51.5% | 25.4% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 6.4% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 6.321 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.2% | 791 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4897 мг | 20 мг | 17.4% | 8.6% | 573 г |
| Ниацин | 4.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.91 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.5% | 663 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9425 г |
| Магний, Mg | 32.46 мг | 400 мг | 8.1% | 4% | 1232 г |
| Натрий, Na | 44.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2902 г |
| Сера, S | 309.02 мг | 1000 мг | 30.9% | 15.3% | 324 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 15.7% | 315 г |
| Хлор, Cl | 53.09 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.272 мг | 18 мг | 12.6% | 6.2% | 792 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 11.362 мкг | 10 мкг | 113.6% | 56.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6349 г |
| Медь, Cu | 140.38 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.9% | 712 г |
| Молибден, Mo | 14.405 мкг | 70 мкг | 20.6% | 10.2% | 486 г |
| Никель, Ni | 13.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5209 г |
| Хром, Cr | 14.96 мкг | 50 мкг | 29.9% | 14.8% | 334 г |
| Цинк, Zn | 3.0277 мг | 12 мг | 25.2% | 12.4% | 396 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».