| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 24% | 315 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3398 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8036 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Ликопин | 1005.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 84.06 мг | 500 мг | 16.8% | 12.7% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 23% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.832 мг | 2 мг | 41.6% | 31.5% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.45 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3.4% | 2199 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9193 мг | 20 мг | 39.6% | 30% | 253 г |
| Ниацин | 10.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.23 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9124 г |
| Магний, Mg | 90.78 мг | 400 мг | 22.7% | 17.2% | 441 г |
| Натрий, Na | 410.25 мг | 1300 мг | 31.6% | 23.9% | 317 г |
| Сера, S | 229.94 мг | 1000 мг | 23% | 17.4% | 435 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 17.2% | 441 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 6.4% | 1194 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 68.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2567 г |
| Медь, Cu | 89.23 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.7% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Селен, Se | 22.883 мкг | 55 мкг | 41.6% | 31.5% | 240 г |
| Фтор, F | 131.26 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 37.9% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.3577 мг | 12 мг | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.844 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.009 г | ~ | |||
| Лизин | 2.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.938 г | ~ | |||
| Пролин | 1.036 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Вяленое куриное филе составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».