| Камбала черноморская | 365 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 19.7% | 344 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8% | 848 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 79.09 мг | 500 мг | 15.8% | 10.7% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.083 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.338 мкг | 3 мкг | 44.6% | 30.2% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 23.1% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.967 мг | 15 мг | 19.8% | 13.4% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9467 мг | 20 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Ниацин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.33 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.6% | 642 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Магний, Mg | 42.58 мг | 400 мг | 10.6% | 7.2% | 939 г |
| Натрий, Na | 243.33 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.7% | 534 г |
| Сера, S | 231.17 мг | 1000 мг | 23.1% | 15.6% | 433 г |
| Фосфор, P | 486.8 мг | 800 мг | 60.9% | 41.2% | 164 г |
| Хлор, Cl | 200.75 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Йод, I | 60.83 мкг | 150 мкг | 40.6% | 27.5% | 247 г |
| Кобальт, Co | 24.333 мкг | 10 мкг | 243.3% | 164.6% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3289 г |
| Медь, Cu | 133.83 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.1% | 747 г |
| Молибден, Mo | 4.867 мкг | 70 мкг | 7% | 4.7% | 1438 г |
| Никель, Ni | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.363 мкг | 55 мкг | 58.8% | 39.8% | 170 г |
| Фтор, F | 523.17 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Хром, Cr | 66.92 мкг | 50 мкг | 133.8% | 90.5% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.5475 мг | 12 мг | 4.6% | 3.1% | 2192 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.535 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».