Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний супчик

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 165 г
Морковь, сырая 30 г
Картофель вареный без кожуры с солью 130 г
Куриный окорочок (Варка) 85 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.8% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.8% 1697 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 104 г 2273 г 4.6% 8.4% 2186 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 19.5% 938 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5294 г
Витамин В4, холин 14.58 мг 500 мг 2.9% 5.3% 3429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.183 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12567 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 4% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.594 мкг 50 мкг 3.2% 5.8% 3137 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 8.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.6961 мг 20 мг 8.5% 15.5% 1179 г
Макроэлементы
Калий, K 78.28 мг 2500 мг 3.1% 5.7% 3194 г
Кальций, Ca 10.41 мг 1000 мг 1% 1.8% 9606 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 3.6% 5006 г
Натрий, Na 160.63 мг 1300 мг 12.4% 22.6% 809 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 7.5% 2425 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 10.2% 1782 г
Хлор, Cl 216.4 мг 2300 мг 9.4% 17.2% 1063 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2773 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 46.4% 393 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 3.1% 5831 г
Медь, Cu 33.52 мкг 1000 мкг 3.4% 6.2% 2983 г
Молибден, Mo 1.883 мкг 70 мкг 2.7% 4.9% 3717 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 134146 г
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19075 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 10% 1805 г
Цинк, Zn 0.4289 мг 12 мг 3.6% 6.6% 2798 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Домашний супчик составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».