| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, желтая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.5% | 718 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.308 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.8% | 2185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.38 мг | 90 мг | 39.3% | 41% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.554 мг | 15 мг | 23.7% | 24.7% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 60.5 мкг | 120 мкг | 50.4% | 52.6% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8794 мг | 20 мг | 4.4% | 4.6% | 2274 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.77 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.2% | 937 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 4.7% | 2241 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6500 г |
| Сера, S | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3404 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 4.4% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 38.15 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 6029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 4% | 2659 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.615 мкг | 10 мкг | 26.2% | 27.3% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 8.5% | 1238 г |
| Медь, Cu | 73.85 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.7% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 10.769 мкг | 70 мкг | 15.4% | 16.1% | 650 г |
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24768 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3250 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».