Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со шпинатом в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со шпинатом в сливочном соусе

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, запечённые 768 г
Шпинат (Тушение) 280 г
Сливки 33% [Чудское Озеро ] 200 г
Оливковое масло 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со шпинатом в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.7% 472 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.5% 403 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 10% 502 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 9.7% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.7% 1078 г
Витамин В4, холин 48.11 мг 500 мг 9.6% 4.8% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 8.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7% 722 г
Витамин В9, фолаты 11.186 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3576 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 2.7% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1732 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 106.2 мкг 120 мкг 88.5% 44.7% 113 г
Витамин РР, НЭ 4.0291 мг 20 мг 20.1% 10.1% 496 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 4.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.2 мг 2500 мг 13% 6.6% 766 г
Кальций, Ca 31.4 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3185 г
Кремний, Si 10.542 мг 30 мг 35.1% 17.7% 285 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 4% 1273 г
Натрий, Na 66.94 мг 1300 мг 5.1% 2.6% 1942 г
Сера, S 157.24 мг 1000 мг 15.7% 7.9% 636 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 9.1% 552 г
Хлор, Cl 9.46 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 3.416 мг 18 мг 19% 9.6% 527 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 5% 1000 г
Медь, Cu 41.55 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2407 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 6019 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 16.355 мкг 55 мкг 29.7% 15% 336 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Цинк, Zn 1.415 мг 12 мг 11.8% 6% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.745 г ~
Лейцин 1.289 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.514 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 2.5 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.687 г min 16.8 г 21.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.65 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица со шпинатом в сливочном соусе составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок