| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Кальмар (Тушение) | 974 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 20.2% | 444 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 18.3% | 494 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 18.7% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 60.21 мг | 500 мг | 12% | 10.8% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8.3% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.214 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.207 мкг | 3 мкг | 40.2% | 36.2% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.238 мг | 15 мг | 14.9% | 13.4% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7634 мг | 20 мг | 33.8% | 30.4% | 296 г |
| Ниацин | 2.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.69 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 46.16 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2166 г |
| Кремний, Si | 2.938 мг | 30 мг | 9.8% | 8.8% | 1021 г |
| Магний, Mg | 90.02 мг | 400 мг | 22.5% | 20.2% | 444 г |
| Натрий, Na | 94.69 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.6% | 1373 г |
| Сера, S | 156.69 мг | 1000 мг | 15.7% | 14.1% | 638 г |
| Фосфор, P | 259.3 мг | 800 мг | 32.4% | 29.1% | 309 г |
| Хлор, Cl | 9.91 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Йод, I | 133.7 мкг | 150 мкг | 89.1% | 80.1% | 112 г |
| Кобальт, Co | 88.241 мкг | 10 мкг | 882.4% | 793.5% | 11 г |
| Литий, Li | 0.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 9.5% | 946 г |
| Медь, Cu | 1439.97 мкг | 1000 мкг | 144% | 129.5% | 69 г |
| Молибден, Mo | 20.048 мкг | 70 мкг | 28.6% | 25.7% | 349 г |
| Никель, Ni | 11.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.188 мкг | 55 мкг | 58.5% | 52.6% | 171 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40733 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.8821 мг | 12 мг | 15.7% | 14.1% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.172 г | ~ | |||
| Пролин | 1.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 70% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.212 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар туш с луком и морковь составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».