| Мука Ржаная Обойная [Столичная Мельница] | 183 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 1013 г |
| Вода | 780 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Мед Гречишный [Медовый Край] | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 49.3 г | 219 г | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5585 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.11 мг | 2500 мг | 2272727 г | ||
| Кальций, Ca | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15129 г |
| Магний, Mg | 0.72 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Натрий, Na | 485.1 мг | 1300 мг | 37.3% | 15.8% | 268 г |
| Сера, S | 2.7 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 88889 г | |
| Хлор, Cl | 748.02 мг | 2300 мг | 32.5% | 13.8% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.037 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 48649 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Медь, Cu | 3.66 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Молибден, Mo | 2.088 мкг | 70 мкг | 3% | 1.3% | 3352 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 44.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9005 г |
| Цинк, Zn | 0.0075 мг | 12 мг | 0.1% | 160000 г |
Энергетическая ценность Хлеб Вермонтский с ржаной мукой (без масла) составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».