| Лук репчатый (Тушение) | 33 г |
| Морковь (Тушение) | 15 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 22 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.6% | 3455 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.8% | 747 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.6% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.7% | 909 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.8 мкг | 900 мкг | 48.3% | 42.6% | 207 г |
| бета Каротин | 2.564 мг | 5 мг | 51.3% | 45.2% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.86 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 5.7% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 12.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.444 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.9% | 2293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.69 мг | 90 мг | 39.7% | 35% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.692 мг | 15 мг | 24.6% | 21.7% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 1.367 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3658 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1299 мг | 20 мг | 5.6% | 4.9% | 1770 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.45 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.1% | 730 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3987 г |
| Кремний, Si | 9.6 мг | 30 мг | 32% | 28.2% | 313 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1693 г |
| Натрий, Na | 46.37 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.2% | 2804 г |
| Сера, S | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2648 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 5.6% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 72.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1784 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 7.861 мкг | 10 мкг | 78.6% | 69.3% | 127 г |
| Литий, Li | 18.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 8.8% | 1001 г |
| Медь, Cu | 164.36 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 14.4% | 608 г |
| Молибден, Mo | 10.406 мкг | 70 мкг | 14.9% | 13.1% | 673 г |
| Никель, Ni | 2.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.388 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.2% | 3963 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21311 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.1% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.686 мг | 12 мг | 5.7% | 5% | 1749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 82.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».