Мой здоровый рацион

Рецепт фунчоза_1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фунчоза_1

фунчеза 150 г
Мидии 250 г
Морковь, красная 86 г
Редька черная 73 г
Петрушка 7 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Маш 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчоза_1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.2% 1118 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.6% 887 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.2 мкг 900 мкг 31.7% 18.5% 316 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.524 мг 5 мг 30.5% 17.8% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.187 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 6.5% 897 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 8.7% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.8708 мг 20 мг 9.4% 5.5% 1069 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.3 мг 2500 мг 10.5% 6.1% 957 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2026 г
Магний, Mg 31.58 мг 400 мг 7.9% 4.6% 1267 г
Натрий, Na 113.73 мг 1300 мг 8.7% 5.1% 1143 г
Сера, S 43.3 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2309 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 8.5% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 5.8% 997 г
Литий, Li 0.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 1.48 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Цинк, Zn 0.0106 мг 12 мг 0.1% 0.1% 113208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.694 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.694 г ~

Энергетическая ценность фунчоза_1 составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».