Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с морковью

Чечевица, зерно (Варка) 60 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.9% 1000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.4% 1327 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 24.6% 400 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 3% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1179.9 мкг 900 мкг 131.1% 129.2% 76 г
бета Каротин 7.08 мг 5 мг 141.6% 139.5% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.2% 1593 г
Витамин В4, холин 33.2 мг 500 мг 6.6% 6.5% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 9.4% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.157 мкг 400 мкг 2% 2% 4904 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 9.8% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7886 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 16.1% 612 г
Витамин РР, НЭ 2.0074 мг 20 мг 10% 9.9% 996 г
Ниацин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.87 мг 2500 мг 18.3% 18% 547 г
Кальций, Ca 73.96 мг 1000 мг 7.4% 7.3% 1352 г
Кремний, Si 33.357 мг 30 мг 111.2% 109.6% 90 г
Магний, Mg 59.53 мг 400 мг 14.9% 14.7% 672 г
Натрий, Na 111.37 мг 1300 мг 8.6% 8.5% 1167 г
Сера, S 51.35 мг 1000 мг 5.1% 5% 1947 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 20.5% 480 г
Хлор, Cl 60.52 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.1 мкг ~
Бор, B 279.5 мкг ~
Ванадий, V 58.1 мкг ~
Железо, Fe 4.075 мг 18 мг 22.6% 22.3% 442 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4451 г
Кобальт, Co 4.71 мкг 10 мкг 47.1% 46.4% 212 г
Литий, Li 26.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.4824 мг 2 мг 24.1% 23.7% 415 г
Медь, Cu 234.4 мкг 1000 мкг 23.4% 23.1% 427 г
Молибден, Mo 32.612 мкг 70 мкг 46.6% 45.9% 215 г
Никель, Ni 52.647 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 4.986 мкг 55 мкг 9.1% 9% 1103 г
Стронций, Sr 36.29 мкг ~
Титан, Ti 81.29 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12666 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 13.3% 742 г
Цинк, Zn 0.93 мг 12 мг 7.8% 7.7% 1290 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с морковью составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 217 гр (220.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».