| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Куриный Фарш [Кировский] | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 22.1% | 497 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.5 мкг | 900 мкг | 43.7% | 48.1% | 229 г |
| бета Каротин | 2.361 мг | 5 мг | 47.2% | 51.9% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.536 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2727 мг | 20 мг | 1.4% | 1.5% | 7334 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.85 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9515 г |
| Кремний, Si | 5.554 мг | 30 мг | 18.5% | 20.4% | 540 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4228 г |
| Натрий, Na | 4.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26860 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8271 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 2.8% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 1.5% | 7087 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 12.7% | 871 г |
| Литий, Li | 1.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2681 г |
| Медь, Cu | 29.23 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.2% | 3421 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Никель, Ni | 1.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 63953 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25991 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2148 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из куриного фарша составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».