Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки творожные

Творог 1.8 жирности 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Малина (Запекание) 150 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Житница Здоровья] 15 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.3% 543 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.3% 1825 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.3% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 5.4% 1440 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1682 г
Витамин В4, холин 51.53 мг 500 мг 10.3% 8% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.56 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4043 г
Витамин Н, биотин 4.752 мкг 50 мкг 9.5% 7.4% 1052 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.928 мг 20 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.4 мг 2500 мг 4.9% 3.8% 2026 г
Кальций, Ca 89.16 мг 1000 мг 8.9% 6.9% 1122 г
Кремний, Si 16.77 мг 30 мг 55.9% 43.5% 179 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3268 г
Натрий, Na 137.25 мг 1300 мг 10.6% 8.2% 947 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2430 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 7.4% 1054 г
Хлор, Cl 40.54 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1599 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4261 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 22.3% 350 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2079 г
Медь, Cu 93.35 мкг 1000 мкг 9.3% 7.2% 1071 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 8.5% 915 г
Никель, Ni 1.892 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 5.862 мкг 55 мкг 10.7% 8.3% 938 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32547 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 2% 3842 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки творожные составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (96.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».