Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный

Горбуша натуральная 202 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 185 г
Кукуруза, консервы 280 г
Огурец парниковый 235 г
Teos 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.9% 927 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.2% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2722 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 7% 1724 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.1% 1698 г
Витамин В4, холин 55.52 мг 500 мг 11.1% 13.3% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 11.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 13.51 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2961 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 5.2% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.2% 9934 г
Витамин Н, биотин 4.178 мкг 50 мкг 8.4% 10.1% 1197 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7835 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2553 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.62 мг 2500 мг 4.6% 5.5% 2162 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3664 г
Кремний, Si 13.056 мг 30 мг 43.5% 52.2% 230 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4162 г
Натрий, Na 145.37 мг 1300 мг 11.2% 13.4% 894 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 5% 2392 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 8.5% 1404 г
Хлор, Cl 36.72 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4.8% 2507 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3807 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 26.5% 454 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 3% 4065 г
Медь, Cu 34.58 мкг 1000 мкг 3.5% 4.2% 2892 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 2.4% 4923 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.43 мкг 55 мкг 11.7% 14% 855 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24420 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.3812 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.9%

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».