Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 5% жирности 200 г
Сахар песок 28 г
Сметана облачко 20% 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10% 547 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.6% 636 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.9% 1872 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4327 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5% 1098 г
Витамин В4, холин 27.04 мг 500 мг 5.4% 3% 1849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 25.157 мкг 400 мкг 6.3% 3.4% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 15.1% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 5.2% 1046 г
Витамин РР, НЭ 2.4528 мг 20 мг 12.3% 6.7% 815 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.7 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3536 г
Кальций, Ca 103.41 мг 1000 мг 10.3% 5.6% 967 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 2% 2764 г
Натрий, Na 25.87 мг 1300 мг 2% 1.1% 5025 г
Сера, S 132.08 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 757 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 9.5% 578 г
Хлор, Cl 72.33 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6475 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2650 г
Кобальт, Co 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 6.9% 795 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 37.74 мкг 1000 мкг 3.8% 2.1% 2650 г
Молибден, Mo 4.843 мкг 70 мкг 6.9% 3.8% 1445 г
Олово, Sn 8.18 мкг ~
Селен, Se 18.868 мкг 55 мкг 34.3% 18.8% 291 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19871 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 1% 5242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (182.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов