| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 500 г |
| Вода | 375 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.2% | 987 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% | 3.3% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.782 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 3.2% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3699 мг | 20 мг | 11.8% | 4.9% | 844 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.48 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.7% | 2464 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4675 г |
| Кремний, Si | 3.008 мг | 30 мг | 10% | 4.2% | 997 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2950 г |
| Натрий, Na | 527.04 мг | 1300 мг | 40.5% | 16.9% | 247 г |
| Сера, S | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1798 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 823.77 мг | 2300 мг | 35.8% | 14.9% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1824 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.5298 мг | 2 мг | 26.5% | 11.1% | 378 г |
| Медь, Cu | 86.41 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.6% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 11.068 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Селен, Se | 4.511 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.4% | 1219 г |
| Фтор, F | 72.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5485 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5622 мг | 12 мг | 4.7% | 2% | 2134 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Парижский багет составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».