Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности 300 г
Яичный белок куриный 3 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 1 Стакан 200 мл
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 30 г
Арахис 30 г
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.8% 481 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.8% 1197 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.3% 682 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 4.3% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 37.848 мкг 400 мкг 9.5% 5.4% 1057 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 13.7% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.8% 2005 г
Витамин Н, биотин 8.787 мкг 50 мкг 17.6% 10% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2018 мг 20 мг 21% 11.9% 476 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.26 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1300 г
Кальций, Ca 81.72 мг 1000 мг 8.2% 4.7% 1224 г
Кремний, Si 4.324 мг 30 мг 14.4% 8.2% 694 г
Магний, Mg 42.91 мг 400 мг 10.7% 6.1% 932 г
Натрий, Na 61.74 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2106 г
Сера, S 157.46 мг 1000 мг 15.7% 8.9% 635 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 12% 473 г
Хлор, Cl 103.23 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 3.4% 1654 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2161 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 12.8% 444 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.6063 мг 2 мг 30.3% 17.2% 330 г
Медь, Cu 176.35 мкг 1000 мкг 17.6% 10% 567 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 23.742 мкг 55 мкг 43.2% 24.5% 232 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14342 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1474 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 176,3 кКал.

  • Порция = 555 гр (978.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».