| Мангольд | 17 г |
| Авокадо | 31 г |
| Брусничный конфитюр для паштета | 3 г |
2 ингредиенты - авокадо и мангольд, а такая вкуснятина! В это салат можно добавить орехи, а сверху выложить сыр бри и тогда салат станет более праздничным. Отличное сочетание! Сыр фетакса или адыгейский тоже будет отлично.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.8% | 622 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 21.2% | 435 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 10.9% | 847 г |
| альфа Каротин | 29.588 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 23.1% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 17.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3831.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 2.7% | 3418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 16.6% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.902 мкг | 400 мкг | 13.5% | 12.4% | 742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 16.5% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 11.6% | 794 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 289.4 мкг | 120 мкг | 241.2% | 221.9% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1898 мг | 20 мг | 5.9% | 5.4% | 1681 г |
| Бетаин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.14 мг | 2500 мг | 16.8% | 15.5% | 594 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4117 г |
| Магний, Mg | 44.63 мг | 400 мг | 11.2% | 10.3% | 896 г |
| Натрий, Na | 75.25 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.3% | 1728 г |
| Сера, S | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5507 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 5.4% | 1706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1927 г |
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 9.6% | 961 г |
| Медь, Cu | 175.16 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 16.1% | 571 г |
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10129 г |
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94118 г |
| Цинк, Zn | 0.509 мг | 12 мг | 4.2% | 3.9% | 2358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.039 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 46.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.97 г | min 16.8 г | 35.5% | 32.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мангольд с авокадо составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».