| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.9% | 6909 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 17.7% | 371 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.623 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.02 мг | 90 мг | 24.5% | 16.1% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 24.8% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5464 мг | 20 мг | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.41 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.6% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3330 г |
| Кремний, Si | 43.443 мг | 30 мг | 144.8% | 94.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Натрий, Na | 8.93 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14558 г |
| Сера, S | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4880 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 2.1% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 26.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 1.7% | 3854 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.803 мкг | 10 мкг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Медь, Cu | 50.84 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.3% | 1967 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.9% | 1334 г |
| Никель, Ni | 7.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21654 г |
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74906 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.2656 мг | 12 мг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты со свежим огурцом составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».