| Кабачок, все сорта | 92 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Сметана 15 % Брест-Литовск | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Мука тихорецкая | 40 г |
| Сыр Сметанковый 45% | 32 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.9% | 544 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.1% | 1291 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 837.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 64.9 мг | 500 мг | 13% | 7% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.209 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.007 мкг | 50 мкг | 10% | 5.4% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1006 мг | 20 мг | 5.5% | 2.9% | 1817 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.56 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3223 г |
| Натрий, Na | 200.4 мг | 1300 мг | 15.4% | 8.3% | 649 г |
| Сера, S | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 1982 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 4.4% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 293.75 мг | 2300 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 13.6% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Медь, Cu | 49.56 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.7% | 2018 г |
| Молибден, Mo | 1.957 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.5% | 3577 г |
| Селен, Se | 7.709 мкг | 55 мкг | 14% | 7.5% | 713 г |
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29007 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.4109 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.393 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка из кабачка составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».